Mercredi le 14 octobre l’hôtel Intercontinental de Montréal (situé dans le Vieux) inaugurait son nouveau salon à absinthe, le très chic Sarah B. En effet, la thématique de l’absinthe aurait été inspiré par Sarah Bernardt, grande artiste de la Belle Époque qui, selon les rumeurs, en était une grande consommatrice. Le déroulement de la soirée fut un joyeux mélange de mystère, de charme et d’abondance, le tout dans une ambiance rétro-chic des plus réussie. Voici un aperçu en images.
Des toiles éclairées de lumières vertes avaient été disposées de part et d’autre de l’entrée pendant que des projecteurs mobiles géants se promenaient sur la façade.
Une fois à l’intérieur, nous sommes accueillis par une murale ma foi plutôt sexy, suivie d’une autre plus étrange: trois fenêtres sont aménagées dans le couloir d’où des visages loufoques nous font des grimaces. Le piano commence à se faire entendre et l‘atmosphère se met rapidement en place.
Salle de présentation, staff sympa, hors-d’œuvres à l’absinthe et un discours d‘introduction bon, bref et marrant. On aime.
On a même eu droit à la visite de Sarah Bernardt en personne. Pas mal conservée pour 177 ans, non?
Des fées nous indiquent ensuite le chemin du nouveau salon… difficile de résister à une telle invitation.
Conciliabule de fées qui ont oublié leurs ailes…
Le Sarah B. consiste en une enfilade de salles – 7 environs – plusieurs possédant en plus de petites alcôves privées cachées par des tentures. À l’entrée, on retrouve le bar proprement dit avec des opérateurs de fontaines affairés. C’est la Versinthe qui semblait à l’honneur, les réserves de l’hôtel en comptant au dessus de 400 bouteilles. L’Absente ne semble pas en reste non plus si on regarde les étagères derrière le bar.
Le mobilier vaut le détour à lui seul: un ensemble de chaises prenant la forme de cuillères d’absinthe et de cubes de sucre trône dans la première pièce du salon.
Pour la diversité, des cocktails à base de brandy, Bailey’s, absinthe et sirop d’érable sont offerts. Ça se boit comme du lait et ils accompagnent à merveille les montagnes de sucreries aussi décadentes les unes ques les autres.
À la demande générale, encore des fées.
Des films de Charlie Chaplin sur un écran plat ajoutent à l’ambiance rétro-chic.
Chaque barman est armé jusqu’au dents…
Des vitrines et des fontaines…
On ouvre les rideaux d’une alcôves et on retrouve de charmantes jeunes femmes.
La soirée fut féérique, au propre comme au figuré. Une critique plus objective suivra quand j’y retournerai comme client. En attendant, je vous encourage à y faire un saut et à aller zieuter par vous-même ce petit coin d’histoire et de saveurs à 2 minutes du centre-ville.
{ 2 commentaires… lisez les dessous ouajoutez-en un }
Bravo pour cette belle soirée! l’acceuil, le décor, le personnel, tout était parfait! Les bouchées salés, les bouchées sucrées, les crêpes suzettes, la dégustation de l’absynthe, les cocktails, le DJ, la musique, l’ambience… tout était réussi! Un gros merci à nos délégués commercial Francis Trépanier et Nathalie Thomas qui nous ont permis d’assister à cette inauguration prestigieuse! En tant que futur cliente en janvier 2010 pour notre évènement corporatif, je n’hésiterai surtout pas à recommander votre établissement! Julie Comtois pour Distribtuel
Effectivement, deux pouces en l’air à l’équipe de l’Intercontinental de Montréal qui n’ont rien laissé au hasard. Un petit bijou de soirée…