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La Cabane à bière: l’ultime menu pour bièrophile!

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Quand on dit que le milieu brassicole québécois est en pleine effervescence, en voilà un excellent exemple! La brasserie Le Saint-Bock de la rue Saint-Denis à Montréal présente la première édition de sa Cabane à Bière le 20 mai prochain à 11h00. Oubliez donc les tours de calèche et l’entaille des érables; ici ce sont les [...]

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Don Cherry recevra la « Shawinigan Handshake »

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Shawinigan Handshake

La brasserie Le Trou du Diable de Shawinigan avait réussi un petit tour de magie (noire) sur le plan marketing en obtenant l’accord de Jean Chrétien pour apparaître sur l’étiquette de la Shawinigan Handshake, une Ale forte pour ceux qui aiment « prendre les choses en main.» On se souviendra que la « poignée de [...]

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Truffes à la bière pour Pâques!

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Truffes à la bière

Le lapin de Pâques était-il bourré? Non, il semble plutôt que Brasseurs Illimités, créateurs de la populaire série de dégustation Simple Malt, viennent de lancer un “six pack” de truffes au chocolat aromatisées à la bière. Chaque chocolat est imbibé avec un brassin différent, soit la Altbier, la Double Porter, la Cascade, l’impériale Stout, la [...]

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Houblonneries 2012: Un mini Mondial sympa!

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Houblonneries 2012

Le 30 mars 2012 se tenait la quatorzième édition des Houblonneries de l’École Polytechnique. (Quatorzième!) Cet événement, devenu une véritable institution estudiantine, se déroule avec une mécanique similaire à celle du Mondial de la Bière. Ce qui diffère? Des frais d’exploitation minimaux permettant de vendre la bière à meilleur marché, des exposants très majoritairement locaux [...]

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Winter Warmer 2012: Excellent!

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Juste à temps pour nous préparer à la seule vraie tempête de l’hiver, le Winter Warmer 2012 battait son plein le week-end dernier au Théâtre Plaza. Au menu: des tripels revigorantes, des scotch ales réconfortantes et, même, une bière chaude aux épices. Le tout, sur un fond de musique festive et d’amuse-gueules à volonté. L’ambiance [...]

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Meilleur livre québécois sur la bière

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Véritable Atlas de la bonne bière du nord-est de l’Amérique, La Route des Grands Crus de la Bière:Québec & Nouvelle-Angleterre vient d’être lancé dans les librairies et magasins spécialisés. Martin Thibault et David Lévesque-Gendron sont deux passionnés qui, accompagnés du photographe Olivier Germain, ont parcouru kilomètres québécois et miles américains avec pour objectif de recenser [...]

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Belles, bêtes et bières!

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Le Mondial de la bière de Montréal bat son plein en ce moment avec une offre toujours plus impressionnante de bières locales et étrangères. Avec son système de tickets simple et son organisation bien rodée, l’évènement est un succès à chaque année. Si vous êtes agoraphobes, je vous conseille d’y aller le mercredi ou le [...]

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Le paradis de la bière

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Vous êtes amateur de bière? Vous vivez dans la région de Québec? Vous devez alors sûrement connaître le Dépanneur de la Rive, l’endroit au sein de l’univers connu ayant la plus grande diversité de bière au pied carré. En effet, ce minuscule dépanneur de quartier s’est transformé avec les années en réelle réserve de la [...]

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