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Guide d'achat des verres

Vidéo: Soufflage des verres Riedel Sommeliers

La compagnie Riedel (se prononce RI-del et non pas Ride-Hell) est connue de tous les amateurs de vins qui recherchent des verres de qualité. Famille de verriers tchèques ayant perpétué l’art du verre coloré de bohème depuis 1756, les Riedel se sont établis en Autriche après que le régime communiste ait confisqué leurs usines en [...]

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Comment choisir un verre polyvalent? (Rouge & Blanc)

Avec tous ces verres offerts sur le marché – aux tailles, formes et matériaux variés – trouver un bon verre polyvalent pour tous les jours peut devenir une véritable quête du Graal. Dans les magasins spécialisés, on vous proposera généralement trois standards de verres universels, le l’INAO, l’Expert Tasting de Spiegelau et le verre Ouverture [...]

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Guide des matériaux pour vos verres

Guide d'achat des verres

On ne le réalise pas toujours, mais le matériel dont est fait notre verre de vin peut avoir des compositions bien différentes. Suffisamment pour qu’il s’agisse d’une considération aussi importante que la forme d’un verre lorsque vient le temps de choisir son arsenal de dégustation.
Selon vos priorités (pratique, économique, prestige, disponibilité, résistance au lave-vaisselle etc.) [...]

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Anatomie du verre 101

Guide d'achat des verres

Si tous les verres sur pied ont une anatomie similaire, beaucoup de différences existent dans les détails. Voici un petit lexique qui vous permettra de mieux connaître les différentes parties qui composent vos verres afin de mieux les comparer.

1) Le buvant
Il s’agit du contour de l’ouverture et de la partie supérieure du verre sur laquelle [...]

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