évènement

Ambassadeur des Scotch whiskies Highland Park & Macallan: une entrevue avec Marc Laverdière

Entrevues

R&B : Bonjour M. Laverdière! ML : Toujours disponible pour parler Scotch. Presqu’autant que pour en déguster… R&B : Comment se déroule la Grande Dégustation pour vous jusqu’à présent? Chaque fois que je passe près de votre kiosque il y a constamment des amateurs en discussion, ma foi, passionnée avec vous au sujet de vos [...]

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La Grande Dégustation en images

Scène locale

La Grande Dégustation de Montréal 2011 bat son plein en ce moment. La nouvelle formule, mettant en vedette les producteurs, offre une expérience plus conviviale et accessible qu’auparavant. Aussi, la disposition en quadrille « à la new-yorkaise » facilite les déplacements et le repérage. Il semble en effet y avoir moins de « recoins oubliés » que l’an dernier. [...]

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Whisky, kilts et … pipettes

Scène locale

Depuis une vingtaine d’années, si un spiritueux se démarque des autres par sa popularité sans cesse croissante c’est bien le whisky single malt. Ceci est vrai partout dans le monde et le Québec ne fait pas exception. L’organisme Ouidram (signifiant « petite dose ») de Montréal participe à cette tendance en proposant des dégustations de whisky aux [...]

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Arrivée de l’absinthe La Clandestine

Absinthe

Vendredi soir c’était le lancement d’une nouvelle absinthe en sol québécois, la Clandestine. Distillée au Val-de-Travers en Suisse, cette excellente blanche (le nom donné aux absinthe qui ne sont pas colorées) saura plaire aux consommateurs avertis et convertir de nouveaux adeptes. Pour ceux qui doutent de la méthode de consommation, vous ajoutez simplement de 3 [...]

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Lancement du Club de Saké

Scène locale

J‘ai eu la chance d’être récemment invité au lancement du Club Saké et Vins du Monde, un organisme ayant pour objectif de mettre en valeur cet alcool de riz encore méconnu des Québécois.   Pour souligner l’évènement étaient présents des représentants de la compagnie japonaise Kanaya Syuzoten, brasseurs de deux sakés prochainement distribués au Québec. [...]

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Absinthe: Lancement du Sarah B.

Absinthe

  Mercredi le 14 octobre, l’hôtel Intercontinental de Montréal (situé dans le Vieux) inaugurait son nouveau salon à absinthe, le Sarah B. En effet, la thématique de l’absinthe aurait été inspirée par Sarah Bernardt, grande artiste de la Belle Époque qui, selon les rumeurs, en était une grande consommatrice. Le déroulement de la soirée fut [...]

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