whisky

Ambassadeur des Scotch whiskies Highland Park & Macallan: une entrevue avec Marc Laverdière

Entrevues

R&B : Bonjour M. Laverdière! ML : Toujours disponible pour parler Scotch. Presqu’autant que pour en déguster… R&B : Comment se déroule la Grande Dégustation pour vous jusqu’à présent? Chaque fois que je passe près de votre kiosque il y a constamment des amateurs en discussion, ma foi, passionnée avec vous au sujet de vos [...]

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La Grande Dégustation en images

Scène locale

La Grande Dégustation de Montréal 2011 bat son plein en ce moment. La nouvelle formule, mettant en vedette les producteurs, offre une expérience plus conviviale et accessible qu’auparavant. Aussi, la disposition en quadrille « à la new-yorkaise » facilite les déplacements et le repérage. Il semble en effet y avoir moins de « recoins oubliés » que l’an dernier. [...]

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Whisky, kilts et … pipettes

Scène locale

Depuis une vingtaine d’années, si un spiritueux se démarque des autres par sa popularité sans cesse croissante c’est bien le whisky single malt. Ceci est vrai partout dans le monde et le Québec ne fait pas exception. L’organisme Ouidram (signifiant « petite dose ») de Montréal participe à cette tendance en proposant des dégustations de whisky aux [...]

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Faut-il acheter une carafe pour le whisky?

Whisky

Lumières tamisées, musique d’ambiance et conversations allant bon train. Sur un meuble de bois ancien, à côté d’un globe terrestre baroque et ayant pour compagnons quelques verres de cristal taillé, trône une étincelante carafe de cristal. On suppose tout de suite que le liquide doré qu’elle renferme est un précieux scotch d’une édition rare et [...]

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